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Un viaggio nell'affascinante mondo del vino interamente rispettoso dell'ambiente che lo circonda

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Benvenuto all'Enoteca Sergio, il tuo punto di riferimento per tutto ciò che riguarda il vino.

Offriamo un'ampia selezione di vini provenienti da tutto il mondo, oltre a una varietà di prodotti e accessori legati al vino.

Siamo appassionati di vino e ci dedichiamo a fornire ai nostri clienti la migliore esperienza possibile.

Quindi entra, mettiti comodo e lascia che ti aiutiamo a trovare il vino perfetto per le tue serate.

Enoteca Sergio

Enoteca Sergio una realtà presente sul mercato dal 1956.

Stefano, Davide, Michela, Elena, Marco, Paola. Tutti con un ruolo ben definito, accomunati da tanta passione, competenza, cortesia, disponibilità.

Stefano e Davide da alcuni decenni sono a disposizione dei loro clienti, quando vi descrivono un vino, é un viaggio! La scoperta di un territorio, di un produttore, di una vinificazione specifica, vi raccontano il loro vissuto, la loro visita in cantina rendendovi partecipi dei tanti particolari che diversificano i tantissimi vignaioli e le loro aziende. I vini naturali sono il loro cavallo di battaglia, vini che rispettano le tradizioni con un occhio al futuro ed alle innovazioni.

Per loro la ricerca è continua, se non li trovate in enoteca sono in qualche vigna, a testare nuovi prodotti. Questo fa sì che in enoteca si trovi sempre una bottiglia sconosciuta o appena scoperta.

Cosa ne pensiamo

Parliamo di vino

Il vitigno autoctono è l'uvaggio in prevalenza in questo rosato brillante. La sua veste conferma il colore dei frutti di sottobosco freschi e croccanti che si percepiscono al naso e che accompagnano tutta la beva, particolarmente adatto al periodo estivo.

La particolarità di questo prodotto di Miniere è l'assemblaggio, dove il 15% del vino è di riserva del 2007. Brut Zèro mostra naso mirato su i piccoli frutti di bosco e pesca gialla, importanti le note minerali che lo caratterizzano anche al palato bilanciando la freschezza.

Note fruttate e floreali ben definite, che sfumano in erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea. Il sorso conferma le aspettative, arricchendo la freschezza agrumata con sfumature marine. Bella persistenza.

Colore rosso rubino intenso; al naso presenta sensazione di mora ribes, mirtillo, note dolci speziate, minerali e balsamiche. In bocca è di bella struttura con tannini vellutati. Elegante, intenso e persistente nel finale.

Si mostra rosa con riflessi aranciati. I profumi sono freschi piccoli frutti rossi, note di melograno e arancia rossa. Al palato si esprime con note agrumate chiudendo con un pompelmo rosa.

Colore giallo paglierino chiaro. Profumo: al naso è intenso e offre sentori di frutta come la mela, la pera e fiori bianchi. Sapore: secco, aromatico, pieno con una acidità equilibrata. tratto da www.tenutapepe.it

Di colore rosso rubino intenso, dagli aromi molto ampii, con intense fragranze di frutta  a bacca rossa e cassis, fino ad arrivare ad intense note speziate. Armonico al gusto, equilibrato con tannini dolci e setosi, perfettamente integrati ad una buona acidità. Finale fruttato, di lunga persistenza.(www.cacciaalpiaoi.it)

È un vino che, da un lato, seduce con aromi di drupacee gialle e fiori bianchi e, dall'altro, sorprende con una tensione estremamente vitale in bocca. Un segno quasi evidente della mineralità dell'ardesia che compone il terreno e l’acidità tipica del vitigno. Al palato finale è meravigliosamente fresco e armonico e caratterizzato da una sottile sapidità.

Giallo paglierino con sfumature verdoline.Profumo: profumo intenso, le note fruttate e floreali si fondono in uno splendido connubio. Nell'avvolgente insieme spiccano i profumi di pesca matura, mela e frutti a polpa bianca, fiori di campo e ginestra.Gusto: in bocca si apre in sensazioni gustative ricche e polpose. Di giusto equilibrio riesce ad esprimere note sapide e fresche. La sua struttura supporta splendidamente l'alcool.Notevole lunghezza nel finale.

Al naso troviamo del pepe bianco, pesche di vigna, ciliegie acerbe, e susina mirabelle. Grazie alle rese talmente basse da essere omeopatiche, si percepisce una sottile nota di acqua di rose, davvero meravigliosa, che allarga la presenza e la profondità del vino. Il sorso è brillante, fresco di grande eleganza, ed impressiona per potenza e persistenza.

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