Il piemonte che guarda il mare!
Profumi di estate, frutti polposi e maturi, fiori gialli e bianchi intensi, macchia mediterranea!
Pesca noce, susina, albicocca, ananas per poi passare a mimosa, zagara, fiore di pitosforo, fresia che sfuma in una mentuccia, timo, basilico, scaldandosi arriva il confetto e la frutta disidratata…che chiude con una nota salina quasi iodiata…
Il sorso è spesso ricco, prevale la nota minerale, salina dello iodio, che si trascina diertro un frutto maturo agrumato, cedro … quasi candito e note di basilico e timo, il salmastro se la gioca con agrume… come la brezza marina che passa tra zagare fiorite…
Sa di estate! by Pro_Wine