Aia vecchia Lagone

Colore rosso intenso con aromi delicati di frutti di bosco, legno e vaniglia. Il gusto è strutturato ed elegante con una grande morbidezza e persistenza abbinate a tocchi di spezia e amarena.(www.aiavecchiabogheri.it)

Franz Haas Pinot Nero

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino che varia da tenue a intenso a seconda dell’annata. Al naso, ci arrivano profumi di frutti di bosco maturi e ciliegie oltre a note speziate di pepe e cuoio. Il palato conferma l’olfatto.

Domaine De La Fontainerie Vouvray Moelleux Coteau Les Brules

Ha un profumo dolce. Nettarina, un po' di spezie, molto floreale, pot-pourri, crema pasticcera al limone. Abbastanza dolce, ma ancora fresco per l'età. Caprifoglio e fragole con panna. Spezia delicata, acidità equilibrata, un pizzico di uva passa.

Felsina Brut BIO

Felsina brut è una melodia "diversa" in una terra vocata ai grandi rossi, metodo classico vinificato in bianco da 80% di uve a bacca nera, è elegante, con colori vivi, profumi floreali e fruttati delicati e accattivanti. La sua freschezza e nota sapida si equilibria bene a piatti cremosi come risotti o torte salate toscane.

Aspasie Brut de Fut

Aspasie Brut de Fût ci sorprende nella sua veste brillante, giallo oro tenue come un limone maturo, i profumi sono evoluti, lieviti con aroma di vaniglia, nocciola tostata, cacao e accenni di boise leggermente affumicato. Al palato è fresco con un effervescenza setosa che accompagna la nota minerale.

Korrell Riesling Eiswein Paradis

Dolce, molto acido, agrumi maturi, albicocca, foglia di betulla, miele delicato, elegante, lungo

Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo BIO

Vino Biologico, concepito da uve 100% Montepulciano, questo vino della cantina Torre dei Beati è perfettamente bilanciato nella sua struttura tannica: profondo, di grande intensità, dotato di complessi sentori fruttati e arricchito da note speziate. Un Montepulciano incredibilmente affascinante, che si abbina a carni rosse e carni in umido.

Chateau des Annereaux Lalande de Pomerol

Lo château des Annereaux mostra un colore rubino brillante con dei riflessi violetti. Dalla prima impressione al naso, il vino è generoso e potente negli aromi, che ricordano la ciliegia nera e dei sapori particolari derivati dal legno. La bocca possiede una struttura soffice. Il finale è molto espressivo, con dei sapori di mora, floreali e speziati.BordeauxLalande de Pomerol

Domaine De La Fontainerie Vovray Sec

Prodotto da uve provenienti da diversi vigneti della tenuta, è uno Chenin splendidamente equilibrato. Il naso è del classico Vouvray con note di miele, paglia e mele. Questo vino mostra nervi e minerali puliti mentre si apre ancora ad aromi mielati e un palato pieno.

Williams & Humbert Sherry PX 15y Don Zoilo

Stupendo il colore, che richiama il nero profondo del mogano. Gli aromi olfattivi sono caratteristici del vitigno e ricordano l’uvetta e i fichi. All’assaggio, la poca acidità viene dominata da una decisa dolcezza, che determina la persistenza.